Gli gnudi toscani rifatti

I Love Food, I Love Bistrot

Giù le gonne, signorine. Lo gnudo di oggi non è un marcantonio scostumato a cui sian stati tolti gli abiti!

Questo è gnudo, di cibo ragionando.

INGREDIENTI:

  • 1 KG. di patate
  • 300 GR. di spinaci
  • 200 GR. di ricotta fresca vaccina
  • 500 GR. di farina
  • 1 uovo
  • Noce moscata
  • Sale e pepe
  • Scalogno
  • Miele di acacia
  • Pecorino Continue reading